中2理科●002=炭酸水素ナトリウムの分解

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中2理科●002=炭酸水素ナトリウムの分解


●●炭酸水素ナトリウム

料理に使う、ふくらし粉に含まれている物質で

加熱すると二酸化炭素を発生する。


炭酸水素ナトリウム→ 炭酸ナトリウム+水+二酸化炭素





●●分解によってできた物質の性質を確かめる

(1)フェノールフタレイン液(アルカリ性で赤色)

炭酸水素ナトリウムは弱いアルカリ性で

薄い赤色に変化し、炭酸ナトリウムは

強いアルカリ性で赤色に変化する。



(2)塩化コバルト紙を試験管の口に溜まった液体に

つけると赤くなる。これより水ができたことがわかる。



(3)石灰水が白く濁ることより、

二酸化炭素が発生したことがわかる。






●実験場の注意


(1)発生した水が加熱部に流れて

 試験管を割らないために試験管の口を少し下げる。


(2)石灰水が逆流しないために

 火を止める前にガラス管を抜く。






●炭酸水素ナトリウムの分解によってできたものを調べる。

フェノールフタレイン溶液(アルカリ性)

塩化コバルト紙(水)

石灰水(二酸化炭素)

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